產品名稱：三聚磷酸鈉(五鈉)
規格含量：≥95.0%
等級：食品級
CAS號：7758-29-4
包裝：25Kg覆膜牛皮紙袋；1000Kg集裝袋； |
性狀：
三聚磷酸鈉又稱焦偏磷酸鈉、三磷酸五鈉，簡稱磷酸五鈉或五鈉，白色無味晶體或粉末。
用途：
該磷酸鹽可隔離多價離子，防氧化、防腐，可用作持水劑，脂肪和蛋白質的乳化劑。食品工業中主要用於肉類食品、肉類罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳等品質改良劑，主要供火腿罐頭嫩化 , 蠶豆罐頭中使豆皮軟化 , 亦可用作軟化劑和增稠劑。
指標/執行標準：GB25566-2010/FCC
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指標名稱
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指標
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Na5P3O10
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≥95%
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P2O5
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≥57.0%
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水不溶物
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≥0.05%
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PH
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9.5-10
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I型含量
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10-60%
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密度
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0.65-0.85g/cm3
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砷%
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≤0.0003
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重金屬以鉛計%
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≤0.001
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氟%
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≤0.003
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硫酸鹽%
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≤0.4
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氯化物%
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≤0.025
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白度%
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≤85
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