产品名称：酸式焦磷酸钠(SAPP)
规格含量：95% min
等级：食品级
CAS号：7788-16-9
包装：25Kg覆膜牛皮纸袋；1000Kg集装袋； |
性状：
白色单斜晶体，粉末状结晶，相对密度1.86,溶于水，不溶于乙醇，于酸性介质中加热，则水解成正磷酸盐，有吸湿性，吸水后形成六水合结晶，加热至220℃以上时，分解成偏磷酸钠。
用途：
在食品工业中作为快速发酵剂、品质改良剂等，用于面包、糕点等合成膨松剂的酸性成分；与其他磷酸盐复配可用于午餐肉、热火腿、肉类罐头等肉制品的保水剂；方便面的复水剂等。
指标/执行标准：GB25567-2010/FCC
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检验项目
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标 准
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外观
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白色粉末
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Na2H2P2O7主含量%
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≥95
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不溶物%
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≤1
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砷（As）%
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≤0.0003
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重金属（以Pb计）%
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≤0.0002
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氟化物（以F计） %
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≤0.003
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PH值
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4.0±0.5
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